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私酿酒加工窝点曝光 非法酿酒设备被收缴

发布时间:2021-02-09 07:36

  众所周知,私酿酒的危害十分大。可尽管如此,市场上仍有很多的不法私酿酒生产商钻市场漏洞,通过不合发的加工设备及程序生成酿造出了一批批“问题酒”。日前,长沙县食药监部门对位于榔梨街道金圫村踏塘组一私自从事葡萄酒酿制出售的葡萄园进行了查处,当场收缴了50公斤成品酒和100公斤原材料及生产工具。

  据记者了解,长沙县食品药品专项督查组昨日在日常检查食品安全监管工作时,发现了该位于踏塘组的加春葡萄园正私自从事葡萄酒酿制出售,并立即通知了长沙县市场监管局黄兴市监所、长沙县城管局等部门。

  执法人员在现场检查时发现,该葡萄园未办理营业执照和食品生产许可证,属于无证生产。同时,该企业生产的产品,包装上没有标明厂名厂址、保质期等必要信息。21点,据葡萄园主介绍,自己私酿的葡萄酒主要为周边居民过来自取。

  长沙县市场监管局工作人员介绍,该厂无证进行葡萄酒生产,整个过程没有进行完整的工业化杀菌,卫生条件容易不达标;此外,无证酿酒企业生产过程中有害物质,如甲醇,容易发生超标情况,从而对消费者身体健康造成危害。

  执法人员当场勒令其停产,当场收缴50公斤成品酒和100公斤原材料及生产工具,并要求葡萄园负责人接受进一步调查。

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