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柳河县积极推动酒企项目建设 鼓励采购酿酒设备

发布时间:2021-02-16 17:35

  据悉,“十二五”期间,“柳河山葡萄酒”被国家工商总局商标局评为国家地理标志证明商标。一直以来柳河县积极引导企业和农户发展山葡萄种植基地,指导企业独立自主研发酿酒技术,鼓励采购安装葡萄酒、预调酒和起泡酒全自动一体灌装机、饮料全自动灌装机等酿酒设备,使“柳河山葡萄酒”在众多大赛中脱颖而出。

  近年来,柳河县坚持“因地制宜、适度发展、量力而行”的原则,引导企业和农户积极发展山葡萄种植基地,全县通过QS认证的企业实有24户。“十二五”期间,“柳河山葡萄酒”被国家工商总局商标局评为国家地理标志证明商标。斯普瑞酒业生产的2013北冰红冰红葡萄酒在参加德国柏林举行的“2015柏林葡萄酒大奖赛”中荣获金奖。至今为止,该奖项是东北山葡萄酒产品在参加国内外葡萄酒比赛中获得的最高荣誉。

  强化种植技术指导。根据葡萄不同阶段生长特点,组织召开培训会5次,现场指导20余次,共培训山葡萄种植户400余人次,不断提高企业和种植户的栽植管理水平。深入汇源龙韵酒庄、钱旺紫隆冰谷和华龙酒业等骨干企业葡萄种植园区进行重点指导,突出标准化管护。

  强化栽培模式研究。配合中国农业科学院特产研究所,完成“单龙干水平”和“双龙干水平”整形架式试验的田间管理,观察2014年新引进栽植的“哈桑”、“北玫”和“北红”3个新品种长势,做好试验记录,及时收集报送相关数据。

  强化组织基地验收。成立联合验收组,对种植基地管护情况进行实地检查验收。华龙、钱旺等企业在孤山子、三源浦等乡镇新发展葡萄种植基地102.5亩,栽植葡萄品种为北冰红、公酿一号。全县共验收种植基地5448.3亩,发放财政种植补贴366.575万元。21点

  独立自主开展技术研发。完成桃红起泡酒、公主白起泡酒及桃红平静葡萄酒一次发酵及起泡酒罐内二次发酵;采用白兰地蒸馏器,完成公主白、双红、北冰红等5个品种山葡萄白兰地蒸馏工作,已装入专用橡木桶进行陈酿;采用二氧化碳微萃取技术,提取山葡萄籽毛油,委托上海权威检测机构对其成分含量进行检测,检测结果表明可适合做高档食用油及化妆品,为下步进入市场开发提供理论依据。

  联合高校合作开展研究工作。积极与吉林农业大学食品工程学院联合开展2名硕士研究生培养工作,科研开展内容分别为“北冰红葡萄成熟及冰冻过程中特征香气、总酚及20种单体酚类物质的变化规律研究”和“不同山葡萄果实成熟过程中总酚及20种单体酚含量变化的研究”;与吉林农业大学食品工程学院联合向省科技厅申报山葡萄起泡酒技术工艺示范转化科技项目1项,已完成复审答辩。

  组织参加葡萄酒质量评选。组织斯普瑞酒业产品参加2016年“布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛”;组织东特酒业产品参加《葡萄酒评论》杂志社主办的2016年“中国优秀葡萄酒年度大奖”评选。

  参加“发现中国·2016中国葡萄酒峰会”。组织葡萄酒研发中心3名工作人员赴上海,参加为期3天的“发现中国·2016中国葡萄酒峰会”。与中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明、北京农学院教授李德美交流产业发展。

  组织参加全国糖酒会。组织雪兰山、华夏、天池山等11户企业参展,共设展位25个;另有华龙、东特等5户企业负责人参会。由20户商会会员发起设立众联酒业,拟在福州秋季会上统一推出产区代表性产品——山葡萄甜酒和冰红酒。

  推广葡萄酒文化。举办“紫气东来,中国风土”葡萄采摘节,机关干部和群众代表等近200人参加采摘活动,省、市媒体记者集中了解了柳河葡萄酒产业发展情况,并对葡萄酒研发中心、汇源龙韵酒庄和雪兰山酒业等重点企业发展进行了详细报道。

  推进汇源龙韵酒庄项目建设进程。县委、县政府与北京汇源集团签订计划总投资60亿元的二期建设项目,企业已办理项目立项申请,目前项目在积极推进中。启动酒堡室内装修准备工作,投资800万元的园区绿美化施工招标工作已经完成,目前正在施工,计划5月末完成施工。启动发酵与生产灌装设备招标采购工作,投资额约500万元,进行安装调试后,现已投入试生产。

  大力扶持中小型企业项目建设。海维斯特酒业3600平方米综合生产车间已经正式投入使用,改善了企业生产经营环境,提高了产品生产效率;中天酒业生产及仓储改扩建已经完成,采购安装葡萄酒、预调酒和起泡酒全自动一体灌装机、饮料全自动灌装机各一条,相关产品已陆续投入市场;华夏酒业2800平方米酒窖及综合生产车间完成室内装修,已经投入试生产。

  商会理事会改选。通过全体会员无记名投票,改选理事会组成人员,组成了以柳树有为会长的商会领导机构。修改完善了商会章程、自律公约等规章制度,引导商会强化桥梁与纽带作用,更好地为会员和产业发展服务。

  发起设立营销公司。为进一步突出营销导向,整合要素资源,集中抱团发展,经商会全体会员研究决定,共同出资发起设立吉林柳河众联山葡萄产业发展有限公司,拟在各企业现有产品及销售市场的基础上,加大市场推广力度,合力打造柳河产区爆款产品,进一步提升市场占有率和品牌美誉度,整体推动柳河产区发展。

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